فيتامين ج أو C من الفيتامينات المعروفه للجميع , وهو موجود بكميات وفيرة فى البرتقال والليمون.
دوره الحيوى
حمض الأسكوربيك يعمل كانزيم مساعد فى تكوين الكولاجين وبناء الأنسجة وكذلك
تخليق الدهون والبروتينات, كما أن له خواص مضاده للأكسده وبالتالى فهو عامل
أساسى فى كثير من الوظائف الحيوية مثل أيض الحديد والكربوهيدرات وحمض
الفوليك. فيتامين ج يزيد مقاومة الجسم للميكروبات وله دور فى تماسك أنسجة
الأوعية الدموية.
استخداماته
[*]التقليل من حدة أعراض البرد
[*]التهاب أو نزف اللثة
[*]اضطرابات الأوعية
الدموية
[*]التئام الجروح والكسور
[*]مرض الاسقربوط
[/list]
يسخدم فيتامين ج بحذر مع مرضى السكر , والذين يعالجون بمضادات التجلط, وفى حالة وجود حصوات كلوية أو بولية.
قد يؤدى وجوده فى البول الى نتيجة خاطئة لتحليل السكر بالبول.